Damián Alberto Lampert

Doctor de la Universidad Nacional de Quilmes en Ciencia y Tecnología, Ingeniero en Alimentos, egresado de la UNQ, Diplomado Superior en Enseñanza de las Ciencias Sociales y de la Historia por FLACSO y Profesor de Nivel Medio, a partir de la realización del tramo pedagógico en el nivel terciario. Se desempeña en actividades de investigación trabajando temas relacionados a la inocuidad alimentaria, la legislación alimentaria y problemas ambientales asociados a la producción de alimentos. Es docente de esta casas de estudio y de la Universidad Nacional Arturo Jauretche. Actualmente, se encuentra dirigiendo dos proyectos de extensión universitarios acordes a temas ambientales y alimentarios en conjunto con el asesoramiento a establecimientos educativos productores de alimentos. Cuenta con publicaciones en libros, capítulos de libros, revistas y congresos a nivel nacional e internacional.